2025.12.19, Friday | 10:56 AM

デザイナーのしんぱちです。
先日渋谷に映画を観に行ったときに
また立ち食いそばを食べました

渋谷駅前の
そば処 信州屋

暖かいかき揚げそば　560円
追加の卵 70円
合計630円
リーズナブル！

口頭で注文してその場で受け取るスタイル

濃すぎることもなく薄すぎもせず
しっかり味のある絶妙なつゆが美味しい

そしてかき揚げが特徴的！
大葉なのか細い葉っぱと人参がすごく細かく揚げてあって
最初はすごくザクザクで食感があるけど
すぐにつゆにつかってグジュグジュになっていく
早く食べることを意識してるのか
とにかく変化がすごく早い！

そして最後に卵をといてつゆにつかったかき揚げと一緒に
じゅっとすするのがたまらない

わかめにきぬさやが3枚入ってるという
こういう小さな心配りが嬉しいのです

食器の片付けはお店の人に任せた方がいいみたいで
みんなそうしてたのでそれに習いました！！

ここはとてもいいお店です！
渋谷の名店！
美味しくいただきました！

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