2024.09.24, Tuesday | 09:57 AM

デザイナーのしんぱちです。
この間、ふらっと札幌に行きました！

旅行けば、探すは立食いそばです！
札幌の立食いそば食べてきました！！

大通駅のそばにある
「ひのでそば」
駅の立ち食いそばの正統派的なお店
食券機はなく口頭注文
土曜の朝7時台の開店直後に行きましたが
ひっきりなしにお客がくる人気店

「天たまそば」を食べました！
470円

濃いめのつゆ
少しこしのあるそばの茹で具合
シナっとした天ぷら
見た目ほど味は濃くなく
天ぷらがつゆを吸ってちょうどいい
途中から卵の黄身をといて
つゆまで完食！
ザ駅そばの味！
美味しかった！！

となりでかけそばを頼んだ年輩女性が
猛烈に唐辛子をかける
シャカシャカ音がする
いつまでもする
いや、まだ入れんの?
そんくらい入れる
でもなんかそれが自然に感じるような
独特の世界観がありました！

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