2025.03.04, Tuesday | 06:26 PM

デザイナーのしんぱちです
また立ち食いそばの話です
新宿駅で初めて見る
そば屋があったので入ってみました

新宿駅西口にある
十割蕎麦 さがたに　
駅そばにあって見た目は立ち食いそばなんだけど…

めちゃハイクオリティでした

食べたのは
彩野菜の鴨せいろ

もうメニューが立ち食いっぽくないでしょう？
でも立ち食いなんですよ！
イスもあるけど
自販機で買うシステムだし

お値段ですが
950円です
はい、立ち食いの金額ではない

でも食べたら納得です
クオリティ高い！

まずそばがきちんとしてる
挽きたて・打ちたて・茹でたて・揚げたて
にこだわってるとのことで
そのこだわりはきちんと出ています

そして鴨のつけ汁です
鴨は４枚入ってます
ボリュームあります
ただ正直この鴨の味と食感のレベルはふつうです

むしろこのつゆは野菜が勝ってますね
強めの味のつけ汁なんだけど
その中にあってパプリカにズッキーニに
野菜の味がつゆのなかに溶け込んでいて
それがいいアクセントになってる
味がシャレてる

あれですね
立ち食いのレベルは超えてますね
値段がもちろんそれを物語ってるんだけど
たまにはこういう立ち食いもアリです！！

@sanctuary_books
#サンクチュアリ出版
#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい;