2011年09月16日 発売
ISBNコード 978-4-86113-960-4
B6・並製・フルカラー・束17ミリ・240P

定価：1,200円（税込1,320円）

旬がいちばん体にいい。
日本全国、生産者直伝！

旬の食材のおいしい食べ方、選び方、保存法などを生産者や専門家に教えてもらいました。