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予約のとれない料理教室"は、こうして生まれました/高木ゑみ

2017.07.31

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2017.07.31

予約のとれない料理教室"は、こうして生まれました/高木ゑみ

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著者について
高木ゑみ

料理家、おもてなしプランナー。
「エコール辻　東京」フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。
イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合う。
その後、数々の厨房で調理を経験し2009年より中目黒にて料理教室を開く。
生徒数は600人を超え、現在予約のとれない教室となっている。
また、飲食店のメニュー開発や出張料理も請け負っている。

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考えない台所

考えない台所

高木ゑみ（著）須山奈津希（イラスト）
2015年05月20日発売
ISBNコード 978-4-8014-0014-6
四六判並製 224ページ束14mm
定価：1,100円（税込1,210円）

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